开设一个食用油加工厂需要购买一系列的设备,以确保从原料处理到产品精炼的整个过程都能高效、安全地进行。以下是郑州企鹅为您整理出的食用油加工厂所需的主要设备:
经压榨、浸出或其他方法制取的未经精炼的植物油脂,一般称之为毛油或粗油。毛油中通常含有一些油料饼末、粕末、泥沙、草秆纤维、铁屑等固体杂质,因这些杂质多以悬浮状态存在于油脂中,故称之为悬浮杂质。悬浮杂质对毛油的输送、暂存及油脂精炼都会产生不良影响,因此需要及时将其从毛油中除去。
食用油我们每天都要用,再熟悉不过了,乡镇地区总能见到榨油坊,人们花生、菜籽等油料拿到榨油坊压榨成油,机械压榨法的油脂香气浓、口感好就是颜色有点深,这是因为压榨油没有经过精炼。
压榨法取油的基本原理
1.压榨取油的过程,就是借助机械外力的作用,将油脂从油料中挤压出来的过程。在压榨过程中,主要发生的是物理变化,如物料变形、油脂分离、摩擦发热、水分蒸发等。但由于温度、水分、微生物等的影响,同时也会产生某些生物化学方面的变化,如蛋白质变性、酶的钝化和破坏、某些物质的结合等。
茶籽油又名山茶油,油茶籽油等。早在公元前100多年时,我国就开始栽种油茶。茶籽含油30%-40%,出油率根据各地茶籽品质不同大约在14%-27%之间。 茶油与橄榄油的成分有很多相似之处,又称“东方橄榄油”。民间有坐月子吃茶油的说法,也有月子油的叫法。下面郑州企鹅为您简单介绍下茶籽榨油机的分类和工艺流程,以及制取前的简单注意事项等。