经压榨、浸出或其他方法制取的未经精炼的植物油脂，一般称之为毛油或粗油。毛油中通常含有一些油料饼末、粕末、泥沙、草秆纤维、铁屑等固体杂质，因这些杂质多以悬浮状态存在于油脂中，故称之为悬浮杂质。悬浮杂质对毛油的输送、暂存及油脂精炼都会产生不良影响，因此需要及时将其从毛油中除去。
食用油我们每天都要用，再熟悉不过了，乡镇地区总能见到榨油坊，人们花生、菜籽等油料拿到榨油坊压榨成油，机械压榨法的油脂香气浓、口感好就是颜色有点深，这是因为压榨油没有经过精炼。
压榨法取油的基本原理
1.压榨取油的过程，就是借助机械外力的作用，将油脂从油料中挤压出来的过程。在压榨过程中，主要发生的是物理变化，如物料变形、油脂分离、摩擦发热、水分蒸发等。但由于温度、水分、微生物等的影响，同时也会产生某些生物化学方面的变化，如蛋白质变性、酶的钝化和破坏、某些物质的结合等。
茶籽油又名山茶油，油茶籽油等。早在公元前100多年时，我国就开始栽种油茶。茶籽含油30%-40%，出油率根据各地茶籽品质不同大约在14%-27%之间。 茶油与橄榄油的成分有很多相似之处，又称“东方橄榄油”。民间有坐月子吃茶油的说法，也有月子油的叫法。下面郑州企鹅为您简单介绍下茶籽榨油机的分类和工艺流程，以及制取前的简单注意事项等。
食用油生产流程包括油料预处理，食用油浸出和食用油精炼三个不同的阶段，浸出法制油近些年越广泛化，无论是油厂还是消费者都能接受，这是大环境所决定的也是生产技术给予大众的底气，浸出法制油之前被大众所质疑的是担心生产的食用油不够健康，现在成品油在层层精炼以及严格的质量把控下，能够较好的保证食用油健康性，下面郑州企鹅为大家详细介绍，一起来看下吧 。
