元宝枫籽油的生产工艺一般采用郑州企鹅粮油机械有限公司的低温制取法。
低温提取是采用丁烷将油脂原料经过浸泡后，进行低温提取，使油脂被提取出来的一种制油工艺。提取出来的油叫毛油，还要经过一系列精炼工艺（脱腊、脱胶、脱水、脱臭、脱酸、脱色等处理）后才能食用，这种油因为是低温提取物料的活性成分没有破坏。提取工艺几乎能将油料中所有的油全部提取出来，经济效益非常高，是现代油脂行业普及的加工方式。
元宝枫籽筛选→破碎→软化→轧胚→提取→元宝枫籽毛油→粗过滤→精过滤→低温结晶养晶→低温过滤→元宝枫籽油
优点:保留了元宝枫籽中几乎所有的营养成分，口感清爽不油腻，多不饱和脂肪酸含量丰富。现代油脂行业普及的加工方式。
元宝枫其种子含油率较高,可达45%—48%,作为食用植物油开发利用前景不错。
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