发布日期：2015-05-23 11:04:50
油脂设备的提取工艺类型
油脂设备的提取方法有很多种，干法生产就是其中广泛使用的类型，而干法生产又可分为直接火加热与蒸气法加热两种小类。
直接火加热熔炼是用酱通锅炉在火上直接加热。适用于无蒸气设备的小型生产。此法的缺点是受热不均匀，易于使油渣变焦而降低成品质量，温度一般不超过120℃，熔炼的时间况原料而定，凡板油及肥瞟油一般为30一40分钟，如网油则为40—50分钟，其他奶脯槽头油等均为60～80分钟；也视脂肪的析出程度而定。
为了避免油温过高而引起油渣烧焦等缺点，在锅内放一不锈钢司的隔离板，板上有直径小于2毫米的孔，水位保持在隔板以上。高约10—15厘米。加料后先使水温升至60℃维持30分钟，使脂肪析出，然后再加热至85℃，并维持一小时。使胶原溶化。熔化后用压榨机使油渣分离。
