发布日期:2015-12-30 15:46:01
油脂精炼机械的除臭工序的首要性
油脂精炼机械的详细情况与所处理的油料有首要的影响。脱臭工艺是精炼过程中重要的一道程序,油脂只要通过精炼后才能食用,油脂精炼机械对油脂的精炼过程和除臭的详细工艺是如何的?
首要,使用油脂内的臭味物质和甘油三酯的挥发性上存在区别,在高温真空条件下凭借水蒸气蒸馏脱出臭味物质,该温度大约为200度,真空则是操控在≧0.1Mpa,时刻则是120分钟摆布。
温度操控的要害限值:化学通常操控在235~255℃,首要监控根据为成品油是不是合格,油品是不是有异味;物理精炼通常会操控在250~265℃,首要监控根据为成品油色泽及游离酸是不是合格。传统的油脂一旦发作氧化情况就会呈现臭味,因而能够从油脂的气味上判别油脂的质量和生产工艺。
油脂精炼机械的除臭工序关于进步食用油的质量有首要的含义,关于一些废旧油脂的再使用也需求进行油脂的除臭处理,以契合国内的有关规范。关于油脂中色素的处理也是需求操控和注意的。