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浅析油脂精炼机械生产线

发布日期:2016-07-13 16:01:28

   浅析油脂精炼机械生产线

  油脂精炼机械生产线,植物毛油只是榨油或浸出的产物,它含有对消费者有害的物质。这些物质有些是自然存在的,有些是在生产或储存过程中产生的,对人们消费而言,这些物质必需仔细地去除。由于它们产生的根源不同,精炼须在不同的条件下分几步进行。

  脱胶是精炼的初步,脱胶工艺仅包含由毛油的水化,一些杂质如:磷脂、胶质与蛋白质在无水时溶解在油中,一旦水化就不能溶于油,这就是水化脱胶的原理,然而,水化后仍有部分胶质在油中,这就需要对其酸化处理来除去。

  脱色工艺用合适的吸附材料除去色素如胡萝卜素、叶绿素等。 脱色已成为一个更为重要的工艺,这是脱臭前,除去残留的磷脂、金属离子以及氧化物的一关。另外,去除其它杂质也是很重要的,因为它可直接影响到脱臭油的感官风味与氧化特性。

  脱臭在大多数情况下,脱臭是精炼的一步,它的主要目的去除影响油的气味、滋味的物质,在物理精炼中,还可以去除游离酸。尽管技术类型不同,但目的总是一个:保证油与水蒸汽的充分接触,取得预想的效果。

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