发布日期：2017-01-09 10:36:51
花生油精炼机械在油脂厂家的制取油脂方面有着非常重要的作用，油脂在浸出或者压榨后都要经过油脂精炼机械进行精炼后才能销售或者制作调和油，油脂精炼机械企鹅牌深受客户欢迎，企鹅产品质量优越，技术先进，不仅国内客户欢迎，国外客户提起企鹅同样是直竖大拇指!
调和油，又称高合油，它是根据使用需要，将两种以上经精炼的油脂(香味油除外)按比例调配制成的食用油。调和油透明，可作熘、炒、煎、炸或凉拌用油。调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料，还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油酯。其加工过程是:根据需要选择上述两种以上精炼过的油酯，再经脱酸、脱色、脱臭、调合成为调和油。
使用调和油可以分为：
1，营养调和油：一般以葵花籽油为主，配以大豆油、玉米胚油和棉籽油，调制亚油酸含量为60%左右，油酸含量约30%，软脂含量约10%。
2，经济调和油：以菜籽油为主，配以相应比例的大豆油，其价格比较低廉。
3，风味调和油：就是以菜籽油、棉籽油、米糠油与香味浓厚的花生油按相应比例调配成“轻味花生油”，或将前三种油与芝麻油以适当比例调合成“轻味芝麻油”。
4，煎炸调和油：用棉籽油、菜籽油和棕榈油按相应比例调配，制成含芥酸低、脂肪酸组成平衡、起酥性能好，烟点高的煎炸调和油。
5，营养调和油：例如山茶调和油、橄榄调和油，主要以山茶油、橄榄油等营养油脂为主体。
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