发布日期：2014-12-12 09:33:44
如何提高菜籽的出油率？油菜籽的出油率一般仅为30％。如何才能让菜籽提高出油率呢？来和我们看看具体步骤吧！这会对您有所帮助。
筛去泥沙在加工过程中泥沙会吸油，提高油菜籽的出油率。在加工前应先筛去泥沙。
控制炉火一般用平底锅炒菜籽，都是在全部炒熟时再开口将菜籽倒出，每次都有1.5-2公斤菜籽粘在锅底被烧糊。因此，当菜籽炒到八成熟时，就要打开上部灶口，封住下部风口，以控制炉火。具体操作方法是：在灶口墙上砌一个活动槽，嵌入一块活动铁板，需要大火时，把铁板向上提，封住炉口；当需要文火时，把铁板往下放，封住风口。
改装榨螺使用95型卧式轴动榨油机时，可用旧的6号榨螺代替5号榨螺，这样可增大内压力，使出油部位后移8-10厘米。只此一项改进，每100公斤菜籽可多出油1-2公斤。
热料上榨油分子在高温中较活跃。从炒锅中刚出来的菜籽温度为108℃，趁热上榨就可以多出油。因此，每锅炒籽量尽量控制在40-50公斤，做到随炒随榨，确保热料上榨。
适量掺糠菜籽含油率高，在榨筒中加压后滑动快，油还未全部榨出，菜籽饼就出榨机了。为此，可在每100公斤菜籽中掺入5-7公斤谷糠，好的菜籽多掺，差的菜籽少掺。谷糠应新鲜无杂物，筛去灰末。加谷糠可使菜籽减慢滑动速度，故能多榨油。把出油后的油脚拌入谷糠中，夹在菜籽中间再榨，也可提高出油率。
以上是我们整理的如何提高菜籽出油率的内容，如果您有想要补充的话题，欢迎拨打我们的电话：0371-86661079或者留言，我们会及时给您答复。企鹅粮油机械主要加工生产榨油机、预榨设备、油脂加工生产线、浸出设备、精炼设备、破碎机、成套浸出设备、轧胚机、间歇精炼、大型全套油脂加工设备，色拉油成套设备，炒锅系列，欢迎您来企鹅考察设备。
