油脂工程主要是指大型的油脂加工项目，比如金龙鱼、鲁花等大型油脂加工厂，这些工程项目缓解了我国食用油发展的压力，但仍是满足不了市场的需求，目前投资油脂工程项目仍有利可图，仍是市场所需。投资油脂加工项目并非小事，要做好充分合理的规划，而油脂设备的选购正是投资的关键一步。
国内的油脂行业发展至今，无论是食用油的品质，还是粮油机械的质量和性能，都有了大幅度的提高，更健康的食用油源源不断的流入市场，流向餐桌。我国的食用油市场需求量非常大，目前投资油脂加工仍是十分利好的时机，关键是选对加工的油脂，并对油脂设备做出正确的选择。
提起花生榨油坊，大家可能都不陌生，很多地区都有榨油坊，尤其在县城周边及农村地区，更是随处可见，来料加工食用油在农村非常流行，榨油坊项目吸引了大批投资者的目光，企鹅油脂设备厂家建议用户投资需趁早，当前投资榨油坊正是大好时机。花生榨油坊投资的关键在于榨油设备的选购问题。
油脂加工项目，在我国比较常见，主要在植物油、动物油、生物柴油以及工业用油领域，较为普遍的当属食用油加工项目，市场需求量大，又与人们生活息息相关，投资食用油加工是个不错的项目。加工食用油重要的一步就是选对油脂加工设备，用户怎么选？如何选？哪家好？且看下文简单介绍。
大豆油，是人们日常重要的食用油成员之一，很多饭店都是以大豆油作为主要的油脂来加工饮食，较大的市场需求，对于大豆油加工产业，也是非常炙手可热的投资项目，各地的油厂也纷纷建立，随处可见的榨油坊也层出不穷，大多数用户都通过加工大豆油，赚到了应得的财富，油脂加工投资可以从加工大豆油做起。
