近年来，国内多地的茶籽油品牌迅速崛起，湖南、江西、浙江、福建等地的茶籽油品牌林立，得益于国内对小品种油产业发展的大力支持，并且小品种油以营养出色而著称，茶籽油，含大量对人体有益的不饱和脂肪酸，所以茶籽油的发展速度之猛，也是可想而知，这也是食用油产业发展趋于完善的重要标志。
动物油，是一个概称，包括猪油、牛油、羊油、鸡油、鱼油等，饱和成分高，胆固醇含量也高，对一些特殊人群并不适合，然而这并没有影响到动物油的市场价值及受欢迎度，动物油香味浓，搭配植物油共同食用，营养价值高，更符合消费者的口感，所以加工动物油，同样有着不错的市场发展前景。
食用油是我国基础的民生保障力量，其间是由全部食用油品种共同来助力的，花生油，是我国第三大食用油，有着特有的竞争优势，首先我国花生的产量高，给花生油产业以原料保证，二是花生仁含油率理想，非常适合油脂的提取加工，三是花生油营养价值丰富，消费者认可度高，所以更有投资前景。
花生油的营养价值，早已深入人心，这也正是花生油能成长为我国第三大食用油的重要原因之一，再者就是我国花生的总体产量大，也给加工花生油产业，提供了丰富的原料保证，花生油虽是大宗食用油，但其营养价值却在一些小品种食用油之上，所以花生油受青睐程度高，是投资加工食用油的理想选择之一。
我国的核桃油，近年来发展势头迅猛，以新疆、河北、陕西、安徽、云南等地的核桃油品牌迅速崛起，核桃油加工产业百花齐放，当然与国家对核桃油加工产业的大力支持是分不开的，从油料种植补贴，到制油项目审批，以及成品油的大力推广，都体现出了我国对小品种油产业发展的决心。
