各位朋友大家好，我们油脂生产线厂家来和大家讨论一下油脂精炼——物理精炼，有干过油脂加工的这一行业的朋友都知道，毛油中存在有害物质，需要精炼之后才可以食用，我们主要讲一下油脂精炼——物理精炼。具体步骤有哪些呢？想要了解的朋友，请和我们一起来看一下吧。
物理精炼：去掉混合油中的游离脂肪酸、磷脂和胶质、色素物质、固体沉淀物、混合的不皂化物等物质的碱炼方法，称为碱炼脱酸。
1、磷酸加量：根据混合油中磷脂含量决定磷酸量。
选用85%食用级磷酸，混合油浓度为60～65%，温度50～55℃，加入量为200～400ppm，泵入混合 油中以去掉磷脂和胶质。
2、碱液加量：根据混合油中游离脂肪酸含量，选择碱液浓度和加碱量。中和所需的碱液浓度一般为16～22°Be′。加碱量（烧碱重量）G（kg）＝0.713×酸价×毛油重量（T）碱液量＝固体碱/NaoH百分浓度°Be′＝145－145/比重以上均查对照表。根据精炼油的质量要求，选择适当的超碱量是重要的，棉籽油碱炼超碱量约为0.25～0.55%（以固体碱占油重的百分数）
3、碱炼温度：油碱中和温度为50～55℃为宜。
以上是我们整理的物理精炼中的一些具体操作，如果您有不同的见解，可以直接拨打我们的热线电话与我们联系，或者给我们留言，我们会及时与您联系。企鹅粮油机械主要加工生产榨油机、预榨设备、油脂加工生产线、浸出设备、精炼设备、破碎机、成套浸出设备、轧胚机、间歇精炼、大型全套油脂加工设备，色拉油成套设备，炒锅系列，欢迎您来企鹅考察设备。
